Die Bezeichnung "Aquaponik" setzt sich aus den Bereichen „Aquakultur“ (Fischproduktion) und „Hydrokultur“ (Pflanzenproduktion im Wasser ohne Boden) zusammen und steht somit für eine kombinierte Aufzucht von Fischen & Pflanzen in einem geschlossenen, innovativen Kreislaufsystem.

Die Pflanzen wurzeln dabei in einem vom Fischbereich getrennten Becken direkt in das Wasser und nützen dadurch die vom Fisch produzierten Nährstoffe für ihr Wachstum. Zugleich stellt das Gemüse eine der Filterstationen des Wassers dar, wodurch das Wasser wieder gereinigt zu den Fischen zurück gelangt.

Durch den geschlossenen Wasserkreislauf in einer Aquaponik Anlage entstehen folgende Vorteile:

• keine Beanspruchung großer Flächen
• keine Umwelteinflüsse von außen
• Resourcen und Energie sparend
• kein Einsatz von Pestiziden und Medikamenten möglich & nötig
• kein Mikroplastik